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Il tag “boccioli di tarassaco” raccoglie articoli dedicati alle molteplici proprietà, utilizzi e curiosità sui boccioli di questa pianta spontanea. Qui potrai trovare ricette innovative, consigli per la raccolta e la conservazione, oltre a informazioni sulle qualità nutrizionali e sugli impieghi tradizionali in cucina e nella fitoterapia. I lettori scopriranno come valorizzare i boccioli di tarassaco trasformandoli in ingredienti preziosi per piatti gustosi o rimedi naturali, arricchendo la propria conoscenza sulle erbe selvatiche e sulle loro applicazioni.
Capperi di tarassaco, lo ammetto, la prima volta che li ho sentiti nominare ho pensato fosse una di quelle “invenzioni da foraging” un po’ estreme. Poi li ho provati, e ho capito perché chi li scopre non torna più indietro:…