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Il tag ‘burro e salvia’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a una delle più classiche e apprezzate combinazioni della cucina italiana. Qui troverai idee su come utilizzare burro e salvia per esaltare pasta fresca, gnocchi, ravioli e molti altri piatti tradizionali. Scopri tecniche per ottenere la perfetta fusione di sapori, suggerimenti sulla scelta degli ingredienti e varianti per rendere un piatto semplice davvero speciale. Questa categoria è ideale per chi ama cucinare piatti genuini e raffinati, imparando di volta in volta nuovi abbinamenti gustosi.
C’è un momento, quando cerchi di fare gli gnocchi di patate fatti in casa, in cui capisci che la differenza tra “buoni” e “da applauso” non sta in qualche trucco segreto, ma in piccole scelte: la patata giusta, le mani…