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Il tag ‘cacao amaro’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a questo prezioso ingrediente, noto per il suo intenso sapore e i benefici nutrizionali. I contenuti associati a questo tag spaziano dall’utilizzo del cacao amaro in dolci e bevande salutari, alle proprietà antiossidanti e al suo ruolo importante in una dieta bilanciata. Qui i lettori scopriranno come valorizzare il cacao amaro in cucina, consigli su abbinamenti originali e approfondimenti sugli aspetti salutistici che lo rendono un alleato del benessere quotidiano.
Quando mi chiedono come fare il tiramisù senza uova crude, capisco subito il “non detto”: vuoi la stessa cremosità, lo stesso profumo di caffè, ma con il metodo più sicuro, senza quel pensierino fisso legato alla Salmonella. La buona notizia…