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La cannella è una spezia dal profumo intenso e dal sapore avvolgente, protagonista di numerose ricette dolci e salate. I post con questo tag esplorano tutto ciò che riguarda la cannella: dalle origini alle curiosità, dai benefici per la salute fino ai modi più creativi per utilizzarla in cucina, passando per consigli su conservazione e abbinamenti. Seguendo contenuti etichettati con ‘cannella’, i lettori possono scoprire nuovi spunti per arricchire piatti tradizionali, approfondire le proprietà di questa spezia e imparare come valorizzarla nelle preparazioni di tutti i giorni.
C’è un momento preciso in cui capisci di aver fatto centro: quando il cucchiaino rompe la crosticina di zucchero con quel “crack” netto, e sotto trovi una crema liscia, profumata di limone e cannella. La crema catalana è esattamente questo,…
C’è un momento preciso in cui la voglia di dolce ti prende alla gola: magari è domenica pomeriggio, magari è una sera qualsiasi, e nella testa compare l’immagine di frittelle di mele calde, profumate, irresistibili. Il problema? “Sono fritte, sono…
C’è un momento, tra fine settembre e le prime sere fresche, in cui viene voglia di accendere il forno solo per riempire casa di un profumo che sa di coperta sul divano e tazza calda tra le mani. È lì…