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Il tag ‘cotechino’ raccoglie articoli, ricette e curiosità dedicate a uno dei salumi più tipici della tradizione culinaria italiana, protagonista indiscusso delle tavole nelle festività, in particolare a Capodanno. Nei post associati a questo tag, potrai trovare consigli su come cucinare il cotechino alla perfezione, abbinarlo con contorni tradizionali come le lenticchie, e imparare i segreti per scegliere il miglior prodotto sul mercato. È una risorsa preziosa per chi desidera approfondire la storia, le varianti e le tradizioni legate al cotechino, imparando a utilizzarlo al meglio nelle proprie preparazioni.
C’è un momento, tra la spesa delle feste e la tavola apparecchiata, in cui qualcuno domanda: “Ma quindi, cotechino e zampone sono la stessa cosa?”. E la verità è che non tutti lo sanno, perché a colpo d’occhio sembrano cugini…