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La tag ‘cottura leggera’ raccoglie articoli e ricette dedicate a metodi di preparazione dei cibi che preservano gusto e proprietà nutritive senza l’aggiunta eccessiva di grassi o condimenti. I lettori potranno scoprire tecniche come la cottura al vapore, al forno, alla griglia e in padella antiaderente, imparando a bilanciare leggerezza e sapore. I contenuti associati a questa tag sono utilissimi per chi desidera un’alimentazione sana, senza rinunciare al piacere di mangiare. Perfetto per chi cerca idee per pasti equilibrati, gustosi e facili da preparare.
Cucinare le melanzane senza assorbire olio sembra una di quelle missioni impossibili che ti rovinano l’umore, fai una padellata “leggera” e ti ritrovi con spugne unte e pesanti. Eppure il segreto delle nonne esiste davvero, ed è più semplice di…