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La cottura dei legumi è una tematica fondamentale per chi vuole seguire un’alimentazione sana e bilanciata. I contenuti associati a questo tag includono guide pratiche, consigli per ammollo e tempi di cottura ottimali per ogni tipologia di legume, oltre a suggerimenti su strumenti utili come pentole a pressione e slow cooker. Gli articoli offrono soluzioni per ottenere legumi morbidi e gustosi, mantenendo tutte le proprietà nutritive. Scoprire come cucinare fagioli, lenticchie, ceci e altri legumi ti aiuta a variare il menù quotidiano e a valorizzare alimenti preziosi per la salute.
Se i legumi gonfiano, non sei “tu che li digerisci male” e non è nemmeno un destino inevitabile. Quasi sempre è una questione di abitudine e di preparazione, e sì, esiste un trucco definitivo che li rende subito più digeribili,…