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La cucina siciliana rappresenta una delle tradizioni gastronomiche più ricche d’Italia, celebre per i suoi sapori intensi e i piatti tipici che raccontano storie di influenze arabe, spagnole e normanne. I contenuti associati a questo tag approfondiscono ricette tradizionali come arancini, cannoli, caponata e pasta alla Norma, fornendo consigli pratici, curiosità storiche e suggerimenti su ingredienti locali. Chi legge i post targati ‘cucina siciliana’ può scoprire come replicare autentici piatti regionali, conoscere usanze culinarie e valorizzare la cultura gastronomica dell’isola.
C’è un momento, quando prepari le sarde a beccafico, in cui capisci subito se verranno “buone” o davvero perfette. Non è quando le arrotoli, né quando le sforni. È prima, davanti al tegame, mentre il pangrattato prende colore e in…