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Il tag ‘decorticati’ si riferisce a contenuti che approfondiscono il mondo dei prodotti alimentari privati della loro buccia o involucro esterno, come cereali, legumi e semi. Gli articoli associati a questo tag spiegano i benefici nutrizionali di scegliere prodotti decorticati, le differenze rispetto alle versioni integrali e suggerimenti su come cucinarli al meglio. I lettori possono scoprire ricette, consigli per una dieta bilanciata e curiosità su produzione e lavorazione, rendendo questo tag utile a chi cerca informazioni per una cucina più delicata e digeribile.
Se i legumi gonfiano, non sei “tu che li digerisci male” e non è nemmeno un destino inevitabile. Quasi sempre è una questione di abitudine e di preparazione, e sì, esiste un trucco definitivo che li rende subito più digeribili,…