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Il tag ‘erba cipollina’ raccoglie articoli dedicati a questa aromatica versatile, molto usata nella cucina italiana e internazionale. I contenuti associati coprono consigli su come coltivarla in giardino o in vaso, idee per conservarla e suggerimenti per utilizzarla in ricette leggere e gustose. Gli articoli aiutano a scoprire i benefici nutrizionali, gli usi alternativi e i migliori abbinamenti culinari, rendendo l’erba cipollina un ingrediente fondamentale per valorizzare piatti a base di uova, insalate, zuppe e formaggi. I lettori impareranno a sfruttarla al meglio per aggiungere freschezza e sapore alle loro preparazioni.
Se non hai mai fatto i canederli, ti capisco benissimo: sembrano una di quelle ricette “da rifugio”, buonissime ma un po’ misteriose. Eppure, quando li prepari una volta, scatta qualcosa. Ti ritrovi con le mani profumate di pane raffermo, una…