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Il tag ‘essiccazione basilico’ raccoglie articoli, guide e consigli dedicati all’arte di essiccare il basilico in modo naturale o con strumenti specifici. I contenuti associati a questo tag spiegano le tecniche migliori per mantenere l’aroma e il colore delle foglie, i vantaggi dell’essiccazione rispetto alla conservazione tradizionale e i trucchi per utilizzare il basilico essiccato in cucina. I lettori troveranno spunti pratici su come ottimizzare i tempi, quali strumenti utilizzare (come forni, essiccatori o metodi a freddo) e idee per conservare il basilico essiccato tutto l’anno in modo sano e genuino.
Se ti sei chiesto come conservare il basilico fresco e quale sia davvero il metodo per averlo tutto l’anno, sappi che non sei solo. Io ci sono passato ogni estate, piantina rigogliosa sul balcone, profumo incredibile, poi all’improvviso foglie annerite…