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La tag ‘frictilia’ raccoglie articoli e ricette dedicate ai dolci tipici del Carnevale italiano, fritti e golosi come chiacchiere, castagnole e frappe. Questi contenuti offrono approfondimenti sulla tradizione, consigli pratici per ottenere una frittura perfetta e varianti regionali delle frictilia. Ideale per chi vuole scoprire curiosità storiche, segreti delle nonne e nuove idee per portare in tavola i sapori più autentici e festosi del periodo carnevalesco. I lettori potranno apprendere ricette passo passo e suggerimenti per realizzare dolci irresistibili.
C’è un momento, a Carnevale, in cui ti ritrovi con le dita infarinate di zucchero a velo e una domanda che spunta come una briciola fastidiosa: perché mai le chiacchiere, così leggere e allegre, in certe zone si chiamano anche…