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La tag ‘frittura dolci’ raccoglie articoli e ricette dedicate ai dolci fritti, specialità amatissime della tradizione italiana e internazionale. Qui potrai trovare consigli pratici sulla preparazione perfetta di frittelle, ciambelle, bomboloni, castagnole e molti altri dessert irresistibili. I contenuti spaziano da tecniche di frittura sicura e croccante a idee creative per arricchire le tue proposte dolci. Questa risorsa è ideale per chi vuole sorprendere familiari e amici con sapori autentici e golosi, apprendere nuovi trucchi e conoscere le varianti regionali dei dolci fritti.
C’è un momento, quando butti la prima striscia di impasto nell’olio, in cui capisci subito se hai fatto centro: se si gonfia a piccoli cuscini e si riempie di bolle leggere, hai davanti quelle chiacchiere che “cantano” sotto i denti,…