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L’indice glicemico (IG) è un parametro fondamentale per chi desidera comprendere come i diversi alimenti influenzano i livelli di zucchero nel sangue. Nei post contrassegnati con questo tag troverai informazioni scientifiche, consigli pratici su come scegliere alimenti a basso IG, tabelle e liste utili, oltre ad approfondimenti su diete e salute metabolica. Questo tag è ideale per chi soffre di diabete, vuole mantenere sotto controllo il peso o semplicemente desidera migliorare il proprio stile di vita attraverso l’alimentazione consapevole.
Se ti è capitato di amare il riso basmati ma di guardarlo con sospetto quando pensi a glicemia e fame improvvisa, sappi che esiste un trucco semplice per cucinare il riso basmati e dimezzare l’indice glicemico, e non ha nulla…