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La tag ‘mela ed etilene’ raccoglie contenuti dedicati all’approfondimento sul ruolo dell’etilene nella maturazione delle mele. Gli articoli con questa etichetta spiegano come l’etilene, un ormone vegetale, influisce sul processo di maturazione, sulla conservazione e sulla qualità delle mele fresche. I lettori scopriranno pratiche consigliate per prolungare la freschezza delle mele e curiosità scientifiche sulla biologia dei frutti, oltre a suggerimenti utili per chi opera nell’industria agroalimentare o semplicemente desidera conservare al meglio le mele in casa.
Ti sarà capitato: compri un bel sacco di patate, le metti “da qualche parte” in cucina e, quando finalmente ti servono, le trovi con quei germogli sottili e un’aria un po’ triste. Eppure c’è un trucco, semplice e quasi banale,…