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La tag ‘melanzane al forno’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno dei piatti più amati della cucina italiana. Qui troverai spunti su come preparare melanzane al forno leggere e gustose, varianti con ingredienti diversi, trucchi per ottenere una gratinatura perfetta e suggerimenti per renderle croccanti fuori e morbide dentro. Questa sezione è utile sia per chi desidera scoprire nuove idee per cucinare le melanzane sia per chi vuole approfondire le proprietà nutritive di questo ortaggio e apprendere metodi di cottura sani. I lettori potranno ampliare il proprio repertorio culinario e portare in tavola piatti sfiziosi e semplici.
Ci sono sere in cui vuoi qualcosa di caldo, filante e “da comfort”, ma senza metterti a sporcare mezza cucina. Ecco perché il tortino di melanzane monoporzione al forno è diventato uno di quei piatti che preparo quasi a occhi…