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Il tag ‘metodo Martinotti Charmat’ raccoglie contenuti dedicati al celebre metodo di spumantizzazione, largamente utilizzato nella produzione di vini frizzanti e spumanti in Italia, come il Prosecco. Gli articoli associati a questo tag analizzano in dettaglio le fasi del processo Martinotti (Charmat), dalle caratteristiche tecniche alle differenze rispetto ad altri metodi come il classico. I lettori potranno approfondire i vantaggi di questa tecnica, le tipologie di vitigni più adatte e scoprire curiosità e consigli per degustare al meglio gli spumanti prodotti con il metodo Martinotti Charmat.
Ti è mai capitato di ordinare “uno spumante” pensando automaticamente al prosecco, e poi trovarti nel calice qualcosa di diverso, magari più cremoso, più secco, o persino più dolce? È una scena comune. E il motivo è semplice: spumante e…