Tag olio evo

La categoria ‘olio evo’ è dedicata all’olio extra vergine di oliva, protagonista indiscusso della cucina mediterranea. Gli articoli associati a questo tag esplorano le caratteristiche, i benefici per la salute, le tecniche di degustazione e gli abbinamenti in cucina dell’olio evo. Troverai guide all’acquisto, suggerimenti per conservarlo al meglio e idee per valorizzare ogni piatto con il suo inconfondibile sapore. È una risorsa utile sia per gli amanti della buona tavola, sia per chi desidera approfondire la propria conoscenza di questo ingrediente fondamentale della tradizione gastronomica italiana.

Puoi cucinare le patate dolci anche così

Patate dolci al forno intere e a bastoncini su una teglia con erbe e olio

Certe sere mi viene voglia di qualcosa di semplice ma sorprendente, e lì mi torna in mente quella frase, puoi cucinare le patate dolci anche così. Perché sì, le patate dolci (batate, patate americane) hanno un talento speciale: cambiano personalità…