Tag orecchio di mare

L’orecchio di mare, noto anche come abalone, è un mollusco pregiato spesso protagonista di articoli dedicati alla cucina gourmet, alla pesca sostenibile e alla biodiversità marina. I contenuti associati a questo tag approfondiscono le sue proprietà nutrizionali, le tecniche di allevamento e raccolta, nonché le migliori ricette per valorizzare il suo sapore unico. Gli appassionati troveranno informazioni utili su come riconoscere un orecchio di mare di qualità, le sue tradizioni culinarie nei vari Paesi e i benefici ambientali della sua coltivazione.