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La tag ‘panna montata’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati all’utilizzo e alla preparazione di una delle creme più amate in pasticceria. Qui troverai tutorial su come montare perfettamente la panna, varianti come panna vegetale o aromatizzata, e suggerimenti su come decorare dolci e dessert. Questa sezione è ideale per chi desidera imparare trucchi per ottenere una panna montata soffice, stabile e golosa, oltre a idee originali per utilizzarla in torte, gelati, frutta e bevande. Un punto di riferimento per gli appassionati di dolci e cucina creativa.
Quando mi chiedono come fare il tiramisù senza uova crude, capisco subito il “non detto”: vuoi la stessa cremosità, lo stesso profumo di caffè, ma con il metodo più sicuro, senza quel pensierino fisso legato alla Salmonella. La buona notizia…