Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
La tag ‘pasta fresca’ racchiude articoli e guide dedicate all’arte di preparare la pasta fatta in casa. Qui troverai ricette tradizionali, consigli su farine e impasti, i trucchi per stendere e tagliare tagliatelle, ravioli, orecchiette, lasagne e molto altro. Questa categoria è utile sia per i principianti che desiderano imparare le basi, sia per chi vuole perfezionare le proprie tecniche. I post associati a questo tag offrono anche spunti sulla scelta degli ingredienti, suggerimenti per abbinamenti con sughi tipici e approfondimenti sulle tradizioni regionali italiane legate alla pasta fresca.
C’è un motivo se i cannelloni ripieni di carne al forno con besciamella fatta in casa finiscono per diventare “il piatto della domenica” anche quando è solo un mercoledì qualsiasi. Li prepari pensando di fare una teglia normale, poi ti…