Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘polifenoli’ raccoglie articoli dedicati a questi importanti composti chimici naturali, presenti in molti alimenti vegetali come frutta, verdura, tè e vino. I contenuti associati a questo tag esplorano il ruolo dei polifenoli nella prevenzione delle malattie, le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e i benefici per la salute generale. I lettori possono approfondire studi scientifici, consigli nutrizionali e suggerimenti pratici su come aumentare l’apporto di polifenoli nella dieta quotidiana, migliorando così il benessere e prevenendo lo stress ossidativo.
Se c’è una cosa che mi ha stupito davvero, parlando con frantoiani e facendo qualche prova in cucina, è quanto sia facile perdere le proprietà dell’olio extravergine di oliva senza accorgersene. Basta una bottiglia lasciata vicino ai fornelli, o una…