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La tag “polpette” raccoglie una varietà di articoli e ricette dedicate a uno dei piatti più amati della cucina italiana e internazionale. Qui i lettori possono scoprire ricette tradizionali di polpette di carne, ma anche varianti a base di pesce, verdure o legumi, adatte a ogni esigenza alimentare. Troverai suggerimenti su cottura, ingredienti alternativi e idee per servire le polpette in modo originale. Questa sezione è ideale sia per chi cerca spunti per la cucina di tutti i giorni che per chi desidera stupire a tavola con semplicità e gusto.
C’è un momento, quando porti la padella in tavola e senti quel profumo pieno e “rotondo”, in cui sai già che non ne resterà nemmeno una. A me succede sempre con le polpette. E il bello è che non dipende…