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Il tag ‘prezzemolo’ raccoglie articoli dedicati a questa versatile erba aromatica, amata nella cucina italiana e internazionale. Qui troverai consigli su come coltivare il prezzemolo in casa o nell’orto, i diversi usi in cucina per insaporire piatti di carne, pesce, zuppe e salse, oltre a approfondimenti sulle sue proprietà benefiche per la salute. I lettori potranno imparare come conservarlo al meglio, quali varietà scegliere e scoprire ricette originali in cui il prezzemolo è protagonista o prezioso alleato.
C’è qualcosa nei calamari ripieni al forno che sa di domenica lenta, di cucina che profuma di mare e di pomodoro, e di quella ricetta mediterranea che sembra semplice finché non la fai davvero. La verità è che è un…