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Il tag ‘ricette comfort food’ raccoglie articoli e post dedicati ai piatti che scaldano il cuore e riportano ai sapori di casa. Qui troverai idee e suggerimenti per preparare ricette semplici, genuine e appaganti, ideali nei momenti in cui si cerca coccola e relax a tavola. Dai grandi classici tradizionali alle rivisitazioni moderne, queste preparazioni offrono ispirazione per ogni stagione e occasione. Scopri come portare in cucina piatti ricchi di gusto che soddisfano l’anima, imparando trucchi e varianti per personalizzare le tue ricette comfort food preferite.
Quando penso ai cannelloni vegetariani con ricotta e spinaci, mi viene subito in mente quella teglia che profuma di forno e “domenica”, ma anche quella sensazione, dopo, un po’ pesante. La buona notizia è che una versione più leggera esiste…