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Il tag ‘sale’ raccoglie articoli, guide e curiosità dedicati al mondo del sale, ingrediente fondamentale in cucina e nell’alimentazione. Qui troverai approfondimenti sulle diverse tipologie di sale, consigli su come utilizzarlo al meglio nelle ricette, benefici e rischi per la salute, e suggerimenti su come conservarlo. Questo tag è una risorsa preziosa per chi desidera conoscere le proprietà del sale, scoprire nuovi usi in cucina, e imparare come dosarlo correttamente per valorizzare i sapori dei piatti e mantenere uno stile di vita sano.
Apri il cassetto della cucina per insaporire un sugo e, senza pensarci, fai un gesto minuscolo: un pizzico qui, una spolverata lì. Eppure proprio quei granelli, che usiamo “solo per insaporire”, spesso nascondono una storia molto più grande. Sì, il…