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La tag ‘salsa di accompagnamento’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati alle salse che esaltano e completano piatti di ogni tipo. Che si tratti di salse fredde, come maionese e tzatziki, o calde, come la besciamella e il gravy, questa sezione offre suggerimenti per realizzare accompagni gustosi e originali sia per carne che per pesce, verdure o antipasti. Leggendo i post associati a questa tag, imparerai a bilanciare sapori, scegliere la salsa giusta per ogni occasione e sorprendere i tuoi ospiti con preparazioni semplici ma di grande effetto.
C’è un momento, quando rompi una polpetta di zucca ancora calda, in cui il tempo si ferma: fuori senti la croccantezza, dentro trovi quella morbidezza dolce della zucca, e poi arriva lui, il cuore filante che si allunga come una…