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La tag ‘scarpetta’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati a questa iconica tradizione italiana, tanto amata a tavola. I contenuti associati spaziano da curiosità storiche e culturali, consigli su come abbinare il pane ai diversi sughi, ricette ideali per fare la scarpetta, fino ai dibattiti sull’etichetta a tavola. Questo tag è utile per chiunque voglia scoprire l’origine, il significato e il piacere della scarpetta, imparando aneddoti curiosi, segreti di cucina e nuovi spunti culinari da portare nella propria quotidianità.
C’è qualcosa di rassicurante nelle seppie con piselli in umido: profumano di casa, di sugo che borbotta piano, di quella ricetta semplice che sembra sempre uguale e invece cambia leggermente a ogni cucina. La tradizione qui non è una parola…