Il segreto nascosto per una besciamella cremosa che rende le lasagne irresistibili

C’è un momento, quando prepari le lasagne, in cui capisci se saranno semplicemente buone o davvero irresistibili: è quando la besciamella cremosa comincia a vellutarsi nel pentolino. Il “segreto nascosto” non è un ingrediente misterioso, ma un gesto preciso, ripetibile,…
