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La tag ‘sfoglia verde’ raccoglie articoli, ricette e tutorial dedicati alla preparazione della sfoglia fatta in casa utilizzando spinaci o altre verdure per colorarla e arricchirla di sapore. Troverai suggerimenti pratici su come ottenere il giusto impasto, idee creative per ravioli, lasagne e tagliatelle verdi, oltre a consigli sulle migliori combinazioni di ingredienti. Questa sezione è ideale per chi vuole sperimentare la cucina tradizionale italiana in chiave originale e salutare, apprendendo tutti i segreti della sfoglia verde fatta a mano.
C’è un momento preciso in cui capisci che la ricetta originale della lasagna alla bolognese non è solo “una lasagna”, è un rito. Succede quando il profumo del ragù lento invade la cucina, quando la sfoglia verde prende forma sotto…