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La tag ‘spaghetti aglio olio e peperoncino’ racchiude ricette, consigli e approfondimenti dedicati a uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Qui i lettori possono scoprire le varianti regionali, i trucchi per una riuscita perfetta e abbinamenti di vini o ingredienti per esaltare sapore e semplicità. Ideale sia per chi cerca una soluzione veloce che per chi vuole capire le origini di questo iconico primo piatto, questa sezione accompagna principianti ed esperti alla scoperta di tutti i segreti degli spaghetti aglio olio e peperoncino.
C’è un motivo se questa versione “particolarissima” degli spaghetti aglio, olio e peperoncino fa parlare: prendi un piatto che tutti conosciamo, quello da tarda sera o da “dispensa quasi vuota”, e lo trasformi in qualcosa di gourmet, vellutato, digeribile, con…