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Il tag “trito di verdure” raccoglie articoli e ricette che illustrano come preparare e utilizzare uno degli elementi base della cucina italiana. Questo mix di carota, sedano e cipolla è alla base di molti piatti tradizionali, come sughi, minestre e risotti. Nei post contrassegnati da questo tag, i lettori potranno scoprire tecniche di taglio, suggerimenti per la conservazione e idee originali per valorizzare il trito di verdure anche in preparazioni creative. È una risorsa preziosa per chi desidera migliorare le proprie abilità culinarie e donare sapore autentico ai propri piatti.
C’è un ragù della Nonna che, ogni volta che finisce in tavola, fa la stessa magia: tutti chiedono “ma davvero non c’è carne?”. E la cosa bella è proprio questa, è un ragù senza carne che profuma di casa, di…