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La categoria ‘varianti pesto’ raccoglie articoli e ricette dedicate alle diverse interpretazioni del celebre condimento ligure. Qui i lettori possono scoprire molteplici modi per preparare il pesto, utilizzando ingredienti alternativi come pomodori secchi, pistacchi, rucola, zucchine e molto altro. Le guide illustrano passaggi, consigli e abbinamenti ideali per arricchire i propri piatti con gusti nuovi, adattando le ricette a esigenze alimentari specifiche o semplicemente per sperimentare. Chi segue questa tag troverà ispirazione per stupire a tavola con versioni originali e creative del classico pesto.
C’è un momento, quando hai fame e poco tempo, in cui la cucina sembra chiederti un miracolo: un piatto cremoso, profumato, “da ristorante”, ma pronto davvero in meno di 20 minuti. La pasta con pesto di rucola e mandorle è…