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Il tag ‘alchermes’ raccoglie articoli e ricette che ruotano attorno a questo famoso liquore italiano dal colore rosso brillante e dal sapore speziato. Qui potrai scoprire la storia dell’alchermes, le sue origini e gli usi tradizionali nella pasticceria, soprattutto in dolci come la zuppa inglese e la pesche dolci. I contenuti associati a questo tag includono consigli su come utilizzare l’alchermes per impreziosire dessert, idee per creare cocktail originali e suggerimenti per preparare l’alchermes fatto in casa. Perfetto per chi vuole esplorare nuovi sapori e arricchire le proprie creazioni culinarie.
C’è un momento, quando addenti una di quelle pesche al cioccolato, in cui ti chiedi come sia possibile che un dolce così scenografico nasca da un impasto semplice, quasi da credenza di casa. Io l’ho provato “per curiosità”, convinto che…