Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘impasto’ raccoglie una vasta gamma di contenuti dedicati alle tecniche, ricette e consigli pratici per la preparazione degli impasti, base fondamentale della cucina italiana e internazionale. Qui i lettori troveranno guide dettagliate su impasti per pane, pizza, dolci, pasta fresca e molto altro, con spiegazioni passo passo per ottenere risultati perfetti, anche a casa. È una risorsa ideale sia per principianti che per appassionati, per scoprire segreti, varianti, trucchi e nuovi spunti creativi per migliorare le proprie abilità in cucina e sperimentare nuove ricette.
C’è un momento preciso in cui la pasta fresca smette di essere “solo” una ricetta e diventa quasi una piccola faccenda di clima: quando fuori c’è pioggia e in cucina, senza che tu faccia nulla di speciale, l’impasto sembra più…
Quel momento in cui scoli gli gnocchi e ti accorgi che sono duri e gommosi ha qualcosa di triste, sembra che la cena ti stia sfidando. La parte assurda? Spesso non è colpa della ricetta “sbagliata”, ma di un errore…