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Il tag ‘marmellate’ raccoglie articoli e guide dedicate all’arte della preparazione delle marmellate fatte in casa. I contenuti associati a questo tag spaziano da ricette tradizionali a varianti innovative, consigli sugli ingredienti più adatti, tecniche di conservazione e suggerimenti per valorizzare al meglio frutta di stagione. Utilissimo per chi desidera cimentarsi nell’autoproduzione o semplicemente approfondire la conoscenza di questo goloso alimento, il tag ‘marmellate’ offre spunti preziosi sia per principianti che per esperti del fai-da-te culinario.
Se ti è capitato di guardare quei vasetti per il sottovuoto già immersi in pentola e pensare “Ok, ma quanto devono bollire davvero?”, sappi che è una domanda più comune di quanto immagini. E la risposta, quando la impari bene,…