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La tag ‘pancetta’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno degli ingredienti più amati della cucina italiana e internazionale. Qui i lettori possono scoprire come scegliere la migliore pancetta, le tecniche di cottura ideali, abbinamenti gustosi e tantissime idee culinarie: dai primi piatti ai contorni, dall’aperitivo alle insalate gourmet. Post con questo tag sono utili per imparare a valorizzare la pancetta in cucina, sorprenderne le diverse varietà e storia, nonché scovare nuovi modi per renderla protagonista nelle proprie ricette.
Quel momento in cui vuoi un piatto “da festa” ma senza complicarti la vita, e ti viene in mente il filetto di maiale in crosta con senape e pasta sfoglia. Sembra una ricetta da ristorante, invece è uno di quei…