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La taglia ‘teglia’ racchiude tutti i contenuti relativi all’utilizzo di questo fondamentale strumento da cucina. Gli articoli associati a questa etichetta propongono ricette dolci e salate da preparare in teglia, consigli sulla scelta del materiale più adatto (alluminio, ceramica, antiaderente), suggerimenti per la manutenzione e la corretta pulizia della teglia, oltre a tecniche per cuocere uniformemente pietanze come lasagne, focacce, dolci da forno e molto altro. Chi cerca ispirazione o vuole ottimizzare le proprie cotture troverà in questa categoria tanti spunti utili e pratici.
C’è un momento, mentre guardi la pasta al forno attraverso il vetro, in cui capisci che sta per succedere “quella cosa”: la superficie diventa bellissima, dorata, ma sotto inizia a farsi strada una secchezza traditrice. A me è capitato più…