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La tag ‘tempura italiana’ raccoglie articoli dedicati all’interpretazione italiana della tempura, una tecnica di frittura originaria del Giappone ma sempre più apprezzata anche nella cucina italiana. Qui troverai ricette creative, consigli sugli ingredienti migliori, metodi per ottenere una pastella leggera e croccante e idee per abbinamenti con prodotti tipici italiani. Post con questa tag sono utili per chi desidera innovare i propri antipasti o piatti unici, combinando tradizione italiana e influenze orientali. Impara nuove tecniche per stupire a tavola con la tempura italiana!
C’è un momento preciso in cui capisci di essere vicino ai calamari fritti croccanti come al ristorante: quando li tiri su dall’olio e senti quel crepitio secco, quasi “di vetro”, prima ancora di assaggiarli. Il bello è che non è…